Masseria in Salento vicino al mare di Porto Cesareo

Masseria - Salento:

Un ambiente cordiale e accogliente dove l'ospite è di casa già dal primo momento, il posto ideale per godere in tutta tranquillità dei colori e dei sapori della Puglia: l'amicizia, la simpatia, la festa e una cucina antica e ricercata.
Soggiornare nella Masseria è immergersi nell'abbraccio tra il verde odoroso degli uliveti e l'azzurro sconfinato del mar mediterraneo, è recuperare un'armonia segreta, riscoprire una serenità fatta di cose semplici e profonde. La dependance, a poche centinaia di metri dal corpo centrale è circondata da un prato verdissimo e da pini ombrosi.

La Piscina
Nella piscina della Masseria è possibile gustare degli ottimi drink al Trullo Bar.

Il Mare
Un luogo incantevole, esotico e allo stesso tempo immerso in un parco naturale, circondato da selva marina. La Masseria è il posto ideale per famiglie che desiderano trascorrere una vacanza all'insegna della tranquillità nella pace della campagna e nel mare color smeraldo della riviera Jonica. La struttura dista infatti una decina di chilometri dal "Lido degli Angeli", nei pressi di Porto Cesareo.

Transfert
La Masseria garantisce ai suoi ospiti la massima comodità per ciò che riguarda gli spostamenti.
Innanzitutto, relativamente al raggiungimento della Masseria, con il servizio diretto da tutte le stazioni e aereoporti pugliesi.
Inoltre è possibile noleggiare auto, moto, furgoni, autobus, per tutte le necessità.

Vacanza in una Masseria nel Salento. degustazione di prodotti tipici, olio, vino e pacchetti vacanza.

Il Ristorante
Originariamente destinate a ricovero di animali, le sale della Masseria racchiudono tutti i particolari dell'epoca tuttora visibili.
Oggi questi ambienti oltre ad essere considerati delle accoglientissime sale ristorante, sono considerate dei piccoli musei in cui osservare attrezzature ed oggetti risalenti al '6oo rinvenuti sul posto, la buona parte dei quali è situata nel pozzo in una delle sale. L'angolo adibito a bar è molto suggestivo per la pavimentazione costituita dalle vecchie chianche lavorate a mano e un bancone in legno massello.
La tradizionalità dei locali non si vede solo nella struttura, ma anche nella cucina dove vengono riproposti, stagionalmente, in un menù alla carta, molte delle ricette che hanno sempre caratterizzato la cucina del nostro paese mettendo in risalto il condimento. Si possono degustare piatti a base di legumi, quali cicerchia, purea di fave con verdura di campagna e pezzetti di pane fritto, ciciri e tria, pignate di legumi, di carne e di pesce.
La pasta rigorosamente fatta in casa con farina di grano duro, può assaporarsi insieme a tantissimi sughi cucinati secondo la tradizione.
Tra i piatti tipici può mettersi in risalto il grano cotto che è utilizzato come primo piatto, contorno o, grazie all'aggiunta di vino locale molto dolce, come dessert. I secondi a base di carne locale hanno il profumo della brace con legno d'ulivo che è presente in tutta l'azienda.
Da non dimenticare l'ingrediente base della cucina che è l'olio extra vergine di oliva prodotto in azienda secondo il metodo dell'agricoltura biologica
La Masseria offre ai suoi ospiti una serie di servizi con i quali è in grado di garantire, innanzitutto, una permanenza nei più alti livelli di comfort e cosa veramente importante, offre la possibilità di scoprire le bellezze naturali che caratterizzano tutto il territorio circostante.